فتيات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فتيات العرب

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مطلوب مشرفات جدد ، لتصبحي مشرفة شاركينا الموضوعات والردود حتى ترتفع نسبة مساهماتك ،ويتم تعيينك على القسم الذي تجيدين فيه بالتوفيق لجميع العضوات
تم بحمد الله افتتاح قسمي اللغات اللاتينية ، واللغات الآسيوية ، نرجو أن تشاركن فيها بموضوعات مفيدة للنهوض بها ، وجزاكن الله خيرا

 

 الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الأحلام
عضوة رائعة
فراشة الأحلام


عدد المساهمات : 118
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 28
الموقع : بلد الهرم والنيل(مصر)

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالأربعاء يوليو 14, 2010 8:25 am

الكشرى المصرى Icon_biggrin طريقة عمل الكشري المصرى


الطريقه .

المقادير :

- 1كوب عدس اسمر
-1كوب أرز مصرى
- 5 بصلات مقطعة حلقات
-3حبات طماطم
- ملعقة صلصة
-معكرونة مسلوقة
-ثوم
-ثلث فنجان خل أبيض
-فلفل حار أو رومى
-حمص مسلوق


طريقة التحضير :

- أولاً : تحضير الصلصه -

* نقوم بدق فصوص الثوم مع الفلفل ويحمر فى كميه مناسبه من الزيت
* نقوم بعصر الطماطم و توضع على الثوم مع ملعقة من الصلصة
* يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك ( تصبح ثقيله ومتماسكه ) .

ثانياً : تحضير الكشري -

* يسلق العدس نصف سليق
* يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا
* يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
* تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود قبل عملية التقديم مباشرة .

ثالثاً : طريقة الدقه

الدقه هي توابل تضاف على الكشري وتعطيه طعم مميز .

* يدق خمسة فصوص من الثوم .
* نضيف عصير ليمون بمقدار ليمونتين تقريباً .
* نضيف خل و ملح و كمون و فلفل أسود
* تخلط جميع المقادير السابقه جيداً ببعضها البعض .

لا ننسى أن طريقة التقديم لها عامل كبير .. نضع المكرونه ثم الأرز ثم العدس الأسمر ثم بعض حلقات البصل حسب الرغبه ثم

الحمص وعليها الصلصه ثم الدقه .

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفجر الحالم
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
الفجر الحالم


عدد المساهمات : 1646
نقاط : 2432
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 22/09/2008
العمر : 35
الموقع : بلاد المسلمين

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالسبت يوليو 17, 2010 9:07 am

شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://arabgirl.yoo7.com
فراشة الأحلام
عضوة رائعة
فراشة الأحلام


عدد المساهمات : 118
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 28
الموقع : بلد الهرم والنيل(مصر)

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالسبت يوليو 17, 2010 10:52 am

العفو الكشرى المصرى Icon_cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوجو
نائبة المديرة
نائبة المديرة
جوجو


عدد المساهمات : 1102
نقاط : 1233
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 22/11/2009
الموقع : السعودية

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالأحد أغسطس 01, 2010 2:35 pm

تسلمين يالغاليه ..
مننحرمش من جديدكـِ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة الأحلام
عضوة رائعة
فراشة الأحلام


عدد المساهمات : 118
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 28
الموقع : بلد الهرم والنيل(مصر)

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالإثنين أغسطس 02, 2010 6:12 am

شكرا على مرورك الطيب أختى جوجو الكشرى المصرى Icon_cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فلة
عضوة جديدة
فلة


عدد المساهمات : 35
نقاط : 35
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : مصر-اسيوط

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 4:37 am

جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة الأحلام
عضوة رائعة
فراشة الأحلام


عدد المساهمات : 118
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 28
الموقع : بلد الهرم والنيل(مصر)

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالخميس أغسطس 12, 2010 1:20 pm

أنت الأجمل يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الأحلام
مشرفة
زهرة الأحلام


عدد المساهمات : 1350
نقاط : 1544
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 29
الموقع : أحلى بلد.. لبنان

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالجمعة أغسطس 13, 2010 7:31 am

بسمـ اللهـ الرحمنـ الرحيمـ
السسلآمـ عليكمـ ورحــم ـة اللهـ وبركآأتهــ ..
يسسسلموووووووووووووووووو عنــوني ^^ ..
بوركـ بكــ .. ووفقكـ اللهـ ..
م‘‘ــع أرقـ تحيآتيــ
فيـ حفــظ البـــآريـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فراشة الأحلام
عضوة رائعة
فراشة الأحلام


عدد المساهمات : 118
نقاط : 169
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
العمر : 28
الموقع : بلد الهرم والنيل(مصر)

الكشرى المصرى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الكشرى المصرى Icon_minitimeالجمعة أغسطس 13, 2010 3:04 pm

شكررا يا زهورة على مرورك الرائع
Razz آميين يارب ولك مثله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات العرب :: منتديات المرأة المسلمة :: منتدى الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: